Modul Edukasi Gizi Program MBG Jenjang SMA SMK

Berikut ini admin bagikan link download Modul Edukasi Gizi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Jenjang SMA SMK (Sekolah Menengah Atas / Kejuruan). Modul ini merupakan wujud komitmen kuat Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah dalam mendukung penguatan implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di seluruh satuan pendidikan di Indonesia.

Program MBG juga mendukung berbagai inisiatif pemerintah lainnya seperti Gerakan Sekolah Sehat (GSS), Revitalisasi UKS, dimensi kesehatan dalam 8 Dimensi Profil Lulusan, serta Gerakan 7 Kebiasaan Anak Indonesia Hebat (7 KAIH). Sasaran program ini mencakup siswa dari jenjang Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD), pendidikan dasar, hingga pendidikan menengah.

Agar edukasi gizi dalam Program MBG dapat berjalan efektif dan berkelanjutan, penting untuk menyampaikannya melalui berbagai pendekatan. Edukasi gizi tidak hanya dapat diberikan secara formal dalam mata pelajaran (intrakurikuler), tetapi juga melalui kegiatan kokurikuler (seperti proyek kelas atau praktik langsung), ekstrakurikuler (seperti pramuka, teater, TIK, olahraga), dan pembiasaan sehari-hari di lingkungan sekolah (seperti sarapan bersama, kantin sehat, atau jam makan siang terstruktur). Pendekatan ini memungkinkan pesan- pesan gizi tersampaikan secara holistik, kontekstual, dan menyenangkan bagi siswa.

Tidak hanya melalui guru atau sekolah, peran teman sebaya juga berpengaruh besar dalam keberhasilan edukasi gizi. Anak-anak cenderung meniru perilaku makan dan kebiasaan sehat yang dilakukan oleh teman di sekitarnya. Oleh karena itu, menciptakan budaya positif di antara sesama siswa, seperti saling mengingatkan untuk mengonsumsi buah, memilih jajanan sehat, atau menjaga kebersihan saat makan akan memperkuat pembelajaran yang diberikan di kelas maupun kegiatan sekolah lainnya.

Selain itu, keterlibatan orang tua juga sangat penting dalam menyukseskan edukasi gizi pada Program MBG. Kebiasaan makan anak tidak hanya dibentuk di sekolah, tetapi juga dipengaruhi oleh pola asuh dan kebiasaan makan keluarga di rumah. Orang tua berperan dalam menyediakan makanan bergizi, menjadi teladan dalam menerapkan pola hidup sehat, serta memperkuat pesan-pesan gizi yang diperoleh anak di sekolah. Dengan adanya sinergi antara sekolah, teman sebaya, dan keluarga, edukasi gizi dapat lebih berkelanjutan, konsisten, dan berdampak jangka panjang pada perubahan perilaku makan anak.

Dengan mempertimbangkan bahwa siswa adalah sasaran utama Program MBG, penyusunan Modul Pelatihan Edukasi Gizi menjadi langkah penting. Modul ini dirancang untuk memperkuat kapasitas fasilitator dan pendidik dalam menyampaikan edukasi gizi secara efektif kepada siswa. Pelatihan ini sangat diperlukan mengingat kompleksitas implementasi program yang melibatkan banyak sektor serta beragamnya kapasitas satuan pendidikan dalam memahami konsep gizi, menyiapkan infrastruktur, dan melaksanakan kegiatan harian. Melalui pelatihan ini, diharapkan para fasilitator mampu membimbing satuan pendidikan agar edukasi gizi menjadi bagian yang terintegrasi dalam pelaksanaan Program MBG sekaligus menjaga kualitas pelaksanaannya secara nasional.

Modul Pelatihan Edukasi Gizi pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jenjang SMA bertujuan untuk:

a. Menyediakan materi Edukasi Gizi pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jenjang SMA yang terstandar.

b. Membekali fasilitator dengan pemahaman dan keterampilan dalam menyampaikan Modul Edukasi Gizi pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jenjang SMA.

c. Menyediakan panduan teknis untuk fasilitator dalam menyampaikan Modul Edukasi Gizi pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jenjang SMA.

Adapun sasaran dari Modul Edukasi Gizi pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jenjang SMA ini adalah: a) Pelatih di tingkat nasional dan daerah (Provinsi dan Kabupaten Kota); b) Fasilitator/guru SMA penerima program MBG

Pelatihan edukasi gizi pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di jenjang SMA akan dilakukan secara berjenjang, yang mencakup tiga tingkat pelaksanaan sebagai berikut:

a. Tingkat Nasional: Pelatihan untuk pelatih (Training of Trainers/TOT) yang melibatkan kementerian pengampu UKS, yaitu Kementerian Kesehatan, Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah, Kementerian Agama, dan Kementerian Dalam Negeri.

b. Tingkat Daerah (Provinsi/Kabupaten/Kota): Pelatihan bagi perwakilan Tim Percepatan Program Prioritas Makan Bergizi Gratis dari BBPMP/BPMP. Pelatihan ini akan difasilitasi oleh para pelatih dari tingkat nasional.

c. Tingkat Satuan Pendidikan: Sosialisasi dan pelatihan internal yang dipimpin oleh kepala sekolah bersama tim pelaksana, ditujukan kepada guru yang akan berperan sebagai fasilitator edukasi gizi kepada peserta didik, serta orangtua/komite sekolah.

Sistem pelatihan berjenjang ini dirancang untuk menjamin pemahaman yang menyeluruh serta pelaksanaan program yang konsisten dan efektif di seluruh satuan pendidikan.

Materi Modul Edukasi Gizi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Jenjang SMA SMK (Sekolah Menengah Pertama Atas / Kejuruan), mencakup hal-hal yang menarik dan urgen, yakni sebagai berikut:

BAB I Pendahuluan

1.1 Latar belakang

1.2 Tujuan dan Sasaran

1.3 Sistem Pelatihan Berjenjang

1.4 Konsep Pendidikan Gizi di Satuan Pendidikan

1.5 Kurikulum/Kerangka Pelatihan

1.6 Agenda Pelatihan

BAB II Topik Bahasan Edukasi Gizi

2.1 Topik 1: Asal Usul Makanan

2.2 Topik 2: Fungsi Makanan

2.3 Topik 3: Gizi Seimbang

2.4 Topik 4: Kebiasaan Makan Sehat

2.5 Topik 5: Jajanan Sehat

2.6 Topik 6: Masalah Gizi dan Dampak

2.7 Topik 7: Pemilahan Sampah Makanan

BAB III Pelaksanaan Edukasi Gizi Pada Saat Makan Bersama

3.1 Topik 1: Asal Usul Makanan

3.2 Topik 2: Fungsi Makanan

3.3 Topik 3: Gizi Seimbang

3.4 Topik 4: Kebiasaan Makan Sehat

3.5 Topik 5: Jajanan Sehat

3.6 Topik 6: Masalah Gizi Dan Dampak

3.7 Topik 7: Pemilahan Sampah

BAB IV Integrasi Edukasi Gizi Dalam Kegiatan Pembelajaran Intrakurikuler

4.1 Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn)

4.2 Sosiologi

4.3 Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan (PJOK)

4.4 Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) - Biologi

4.5 Prakarya dan Kewirausahaan (Pengolahan)

4.6 Antropologi

4.7 Bahasa Inggris

4.8 Pendidikan Agama Islam dan Budi Pekerti

4.9 Pendidikan Agama Kristen dan Budi Pekerti

4.10 Pendidikan Agama Katolik dan Budi Pekerti

4.11 Pendidikan Agama Buddha dan Budi Pekerti

4.12 Pendidikan Agama Hindu dan Budi Pekerti

4.13 Seni Budaya (Seni Rupa)

BAB V Integrasi Edukasi Gizi dalam Kegiatan Kokurikuler

BAB VI Integrasi Edukasi Gizi dalam Kegiatan Ekstrakurikuler

6.1 Kepramukaan

6.2 Palang Merah Remaja (PMR)

6.3 Kelompok Ilmiah Remaja (KIR)

6.4 Olahraga

6.5 Paduan Suara

6.6 Pecinta Alam

6.7 Jurnalistik

6.8 Desain Grafis

BAB VII Integrasi Edukasi Gizi Melalui Kegiatan Pembiasaan di Sekolah

7.1 Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS)

7.2 Aktivitas Fisik di Luar Jam Sekolah

7.3 Penimbangan Berat Badan dan Tinggi Badan Secara Teratur

7.4 Menghabiskan Makanan

7.5 Makan Beragam

7.6 Kebiasaan Jajan Sehat di Kantin Sekolah

7.7 Pemilahan Sampah Organik dan Anorganik

7.8 Zero Waste – Mengurangi Sampah dari Aktivitas Makan

BAB VIII PENUTUP

LAMPIRAN

Selengkapnya silahkan download dan baca Salinan Modul Edukasi Gizi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Jenjang SMA SMK (Sekolah Menengah Atas / Kejuruan).

Link download

Demikian informasi tentang Modul Edukasi Gizi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Jenjang SMA SMK (Sekolah Menengah Atas / Kejuruan). Semoga ada manfaatnya.

= Baca Juga =

FORUM GURU | Informasi Guru dan Latihan Soal

Modul Edukasi Gizi Program MBG Jenjang SMA SMK

Posting Komentar untuk "Modul Edukasi Gizi Program MBG Jenjang SMA SMK"